Delicious Greek Food – 29 Traditional Greek Dishes To Try Now
Wenn du an Griechenland denkst, was kommt dir in den Sinn? Vielleicht die atemberaubenden Strände und das kristallklare Meer oder die atemberaubende Architektur und Geschichte, die dieses Land zu bieten hat. Oder vielleicht denkst du an das köstliche Essen, das die griechische Küche zu bieten hat.
Es ist keine Überraschung, dass das Essen in Griechenland eine wichtige Rolle spielt. Die griechische Küche ist berühmt für ihre frischen Zutaten, ihre reichen Aromen und ihre klassischen Gerichte. In diesem Artikel werde ich 29 traditionelle griechische Gerichte vorstellen, die du unbedingt probieren solltest.
1. Tzatziki
Tzatziki ist ein beliebter Dip oder eine Sauce, die normalerweise als Vorspeise serviert wird. Es besteht aus griechischem Joghurt, Gurken, Knoblauch und Dill und wird oft mit frischem Brot oder Gemüse serviert.
2. Souvlaki
Souvlaki ist eine Art griechisches Schaschlik, das normalerweise aus Hühnchen oder Schweinefleisch besteht und auf Holzkohle gegrillt wird. Es wird oft mit Pommes Frites, Tzatziki und einem griechischen Salat serviert.
3. Gyros
Gyros ist ein weiteres beliebtes griechisches Gericht, das normalerweise aus Schweinefleisch oder Hühnchen besteht, das auf einem Drehspieß gegrillt wird. Es wird in dünnen Scheiben serviert und oft in einem Pita-Brot mit Tomaten, Zwiebeln und Tzatziki serviert.
4. Spanakopita
Spanakopita ist eine Art griechischer Spinatkuchen, der normalerweise als Vorspeise serviert wird. Es besteht aus Spinat, Feta-Käse und Blätterteig und wird normalerweise in Dreiecke geschnitten serviert.
5. Moussaka
Moussaka ist ein klassisches griechisches Gericht, das normalerweise aus Auberginen, Kartoffeln, Hackfleisch und einer Bechamelsauce besteht. Es wird oft mit einem frischen Salat serviert.
6. Pastitsio
Pastitsio ist ein weiteres klassisches griechisches Gericht, das normalerweise aus einer Art lasagneähnlichem Nudelgericht, Hackfleisch und einer Bechamelsauce besteht.
7. Gemista
Gemista ist ein vegetarisches Gericht, das normalerweise aus Paprika, Tomaten und Zucchini besteht, die mit einer Mischung aus Reis, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen gefüllt werden.
8. Taramasalata
Taramasalata ist eine Art griechischer Kaviar-Dip, der aus Fischrogen, Olivenöl, Brotkrumen, Zwiebeln, Zitronensaft und Knoblauch besteht.
9. Dolmades
Dolmades sind gefüllte Weinblätter, die normalerweise mit einer Mischung aus Reis, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen gefüllt sind und oft als Vorspeise serviert werden.
10. Saganaki
Saganaki ist ein griechischer Käse, der normalerweise in einer Pfanne gebraten und mit Zitronensaft serviert wird.
11. Fasolada
Fasolada ist eine Art griechische Bohnensuppe, die normalerweise aus weißen Bohnen, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Kräutern besteht.
12. Kleftiko
Kleftiko ist ein langsam geschmortes Lammgericht, das oft mit Kartoffeln und verschiedenen Gewürzen serviert wird.
13. Melitzanes papoutsakia
Melitzanes papoutsakia ist ein Auberginenauflauf, der normalerweise mit Tomaten, Hackfleisch, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen serviert wird.
14. Feta Saganaki
Feta Saganaki ist eine Art gebratener griechischer Käse, der normalerweise mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln serviert wird.
15. Octopus
Octopus wird in Griechenland häufig als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert. Es wird normalerweise gegrillt und mit Zitronensaft und Olivenöl serviert.
16. Horiatiki Salata
Horiatiki Salata ist ein klassischer griechischer Salat, der normalerweise aus Tomaten, Gurken, grünen Paprika, Zwiebeln, Oliven und Feta besteht.
17. Keftedes
Keftedes sind griechische Fleischbällchen, die normalerweise aus Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Paniermehl, Eiern und verschiedenen Gewürzen hergestellt werden.
18. Dakos
Dakos ist ein einfaches griechisches Gericht, das normalerweise als Vorspeise serviert wird. Es besteht aus hartem Brot, Tomaten, Käse, Olivenöl und verschiedenen Gewürzen.
19. Skordalia
Skordalia ist ein Knoblauch-Dip, der normalerweise mit Kartoffeln, Öl, Essig, Zitrone oder Mandeln hergestellt wird.
20. Kalamari
Kalamari ist frittierter Tintenfisch, der normalerweise als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert wird. Es wird normalerweise mit Zitronensaft und Tzatziki serviert.
21. Yemista
Yemista sind gefüllte Gemüse, die normalerweise aus Tomaten, Paprika und Zucchini bestehen. Sie werden normalerweise mit einer Mischung aus Reis, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen gefüllt.
22. Psari
Psari ist eine Art gegrillter Fisch, der normalerweise mit Zitrone und Olivenöl serviert wird.
23. Tiganita
Tiganita sind frittiertes Gemüse, das normalerweise aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln oder Paprika besteht. Sie werden normalerweise als Vorspeise serviert.
24. Koulouri
Koulouri sind runde Brötchen, die normalerweise mit Sesam oder Mohn bestreut sind. Sie sind ein beliebtes Frühstücksgericht in Griechenland.
25. Loukoumades
Loukoumades sind griechische Donuts, die normalerweise mit Sirup und Zimt serviert werden.
26. Tiganopsomo
Tiganopsomo ist eine Art griechisches Fladenbrot, das normalerweise mit Olivenöl und verschiedenen Kräutern serviert wird.
27. Bougatsa
Bougatsa ist ein griechischer Blätterteig, der normalerweise mit einer Zitronencreme oder einer Vanillecreme gefüllt ist.
28. Retsina
Retsina ist ein griechischer Wein, der normalerweise aus der Savatiano-Traube hergestellt wird. Es hat einen einzigartigen Geschmack aufgrund der Verwendung von Kiefernharz in der Herstellung.
29. Metaxa
Metaxa ist ein griechischer Weinbrand, der normalerweise aus Wein und Destillat hergestellt wird. Es ist ein beliebtes Getränk in Griechenland und wird normalerweise mit Eis oder als Zutat in Cocktails serviert.
Zusammenfassung
Die griechische Küche hat viel zu bieten und diese 29 traditionellen Gerichte sind nur ein kleiner Vorgeschmack auf das, was dieses wunderschöne Land zu bieten hat. Wenn du die Möglichkeit hast, solltest du auf jeden Fall die Gelegenheit nutzen, einige dieser Gerichte zu probieren und dich in die Welt der griechischen Küche zu entführen.
