Thailand ist eine wahre Oase für Foodies. Von köstlichen Currys über scharfe Suppen bis hin zu süßen Desserts, das Land hat eine Menge zu bieten. Doch was sind die must-try-thailändischen Gerichte, wenn du das Land besuchst? Hier sind unsere Top 9 leckeren thailändischen Gerichte, die du auf gar keinen Fall verpassen solltest.
1. Tom Yum Goong (Scharfe Garnelensuppe)
Diese leckere Suppe ist ein Favorit unter Einheimischen und Touristen. Die Zutaten umfassen Garnelen, Zitronengras, Koriander, Limettenblätter, Limettensaft und Chili. Der Geschmack ist eine perfekte Kombination aus scharf, sauer und salzig. Es gibt auch eine Version mit Hühnchen oder Pilzen für diejenigen, die keine Garnelen mögen.
2. Pad Thai (Gebratene Nudeln)
Pad Thai ist das berühmteste thailändische Nudelgericht. Es besteht aus gedämpften Reisnudeln mit Eiern, Erdnüssen, Tofu, Bohnensprossen und Garnelen oder Hühnchen. Es wird oft mit Limettensaft, Fischsauce und Zucker serviert. Das Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch günstig und leicht zu finden.
3. Som Tam (Papaya-Salat)
Som Tam ist ein thailändischer Klassiker. Der Salat besteht aus grüner Papaya, Tomaten, Karotten, Peperoni, Knoblauch und Erdnüssen. Der Geschmack ist süß, sauer und manchmal auch scharf. Es ist ein perfektes Gericht für heiße Tage, da es erfrischend und leicht ist.
4. Khao Soi (Gelbes Curry-Nudelgericht)
Khao Soi ist ein Curry-Nudelgericht, das in Nordthailand beliebt ist. Es besteht aus Nudeln, Hühnchen oder Rindfleisch und Gemüse in einer cremigen gelben Currysoße. Es wird oft mit Limettenwedges, Zwiebeln und eingelegtem Gemüse serviert. Der Geschmack ist angenehm mild und cremig.
5. Gaeng Daeng (Rotes Curry)
Gaeng Daeng ist ein scharfes Currygericht, das aus rotem Currypulver, Kokosmilch, Hühnchen, Rindfleisch oder Garnelen und Gemüse besteht. Es hat einen köstlich scharfen und cremigen Geschmack. Du kannst es in den meisten thailändischen Restaurants finden.
6. Khao Pad (Gebratener Reis)
Khao Pad ist der Klassiker der thailändischen Straßenküche. Es ist gebratener Reis mit Eiern, Gemüse und Hühnerfleisch oder Garnelen. Es wird oft mit Gurken und Limetten serviert. Dieses Gericht ist sehr billig und kann man überall auf der Straße finden.
7. Gai Yang (Gegrilltes Hühnchen)
Gai Yang ist ein köstliches gegrilltes Hühnchen, das mit einer würzigen Marinade aus Zitronengras, Knoblauch, Koriander und verschiedenen Gewürzen zubereitet wird. Es wird oft mit Klebreis und einem scharfen Dip serviert. Ein Muss für jedermann, der Thailand besucht.
8. Pad Krapow Moo Saap (Gebratenes Schweinefleisch mit Basilikum)
Pad Krapow Moo Saap ist ein schnelles und einfaches Gericht, das in jeder Garküche zu finden ist. Es besteht aus gebratenem Schweinefleisch mit Chili, Knoblauch, Basilikum und Bohnen. Es wird oft mit Reis serviert. Der Geschmack ist scharf und aromatisch.
9. Mango Sticky Rice (Klebreis mit Mango)
Mango Sticky Rice ist ein süßes thailändisches Dessert, das aus Klebreis, Kokosmilch und geschnittenen Mangos besteht. Der Reis wird in Kokosmilch gekocht und dann mit geschnittenen Mangos serviert. Es ist ein perfektes Gericht, um den Tag zu beenden.
Fazit
Thailändisches Essen ist eines der besten der Welt. Die Kombination von süßen, sauren, salzigen und scharfen Aromen macht das Essen zu einer wahren Geschmacksexplosion. Die oben genannten Gerichte sind nur einige von vielen, die Thailand zu bieten hat. Wenn du das nächste Mal nach Thailand reist, achte darauf, einige dieser Gerichte zu probieren. Du wirst es nicht bereuen!
