Bestes Thai Food – Authentische Thai Gerichte zum Essen in Thailand oder auch Zuhause
Thailändische Küche ist berühmt für ihr Aroma, Gewürze und frischen Zutaten. Von Pad Thai, einem thailändischen Klassiker, bis hin zu Tom Yum Suppe, die als “nationaler Schatz” bezeichnet wird, bietet die thailändische Küche wirklich etwas für jeden. In diesem Artikel werden wir einige der besten traditionellen thailändischen Gerichte vorstellen, die man in Thailand oder auch Zuhause genießen kann.
1. Pad Thai
Pad Thai ist wohl eines der bekanntesten thailändischen Gerichte. Es besteht aus gebratenen Nudeln mit Ei, Tofu und Hühnchen oder Garnelen. Das Gericht wird oft mit Sojasprossen, Limetten und Erdnüssen serviert und mit Tamarinde, Fischsauce und Zucker gewürzt. Es ist nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch leicht zuzubereiten.
2. Tom Yum Suppe
Tom Yum Suppe ist eine köstliche und scharfe Suppe, die aus Garnelen oder Hühnerfleisch, Galangawurzel, Zitronengras, Limettenblättern und Chili besteht. Es ist eine der berühmtesten Suppen in Thailand und wird wegen seines unverwechselbaren Geschmacks oft als “Nationalgericht” betrachtet. Die Suppe ist perfekt für kalte Tage oder wenn man sich krank fühlt.
3. Massaman Curry
Massaman Curry ist ein mildes, cremiges Curry, das aus Hühnchen, Kartoffeln, Zwiebeln und gerösteten Erdnüssen besteht. Die Gewürze des Currys, insbesondere der Zimt und Kardamom, geben dem Gericht eine einzigartige Note. Massaman Curry ist ein großartiges Gericht, wenn man etwas milderes essen möchte.
4. Som Tam
Som Tam ist ein erfrischender Salat aus rohem Grünpapaya, Karotten, Tomaten und Limettensaft. Der Salat ist sehr günstig und man findet ihn an fast jeder Straßenecke. Für diejenigen, die nicht gerne scharf essen, gibt es auch eine milde Version. Der Salat ist eine großartige Wahl für Vegetarier und Veganer.
5. Gaeng Daeng
Gaeng Daeng oder rotes Curry ist ein scharfes Curry-Gericht, das aus Huhn oder Rindfleisch, rotem Currypaste und Kokosnussmilch besteht. Es wird oft mit Basilikum oder Koriander serviert und ist für diejenigen geeignet, die es gerne scharf mögen.
6. Khao Pad
Khao Pad, auch bekannt als gebratener Reis, ist ein schnelles und einfaches Gericht, das meist aus gebratenem gekochtem Reis mit Ei, Gemüse und Hühnchen oder Garnelen besteht. Diese einfache Mahlzeit ist eine großartige Wahl, wenn man unterwegs ist oder wenn man keine Zeit hat, aufwändig zu kochen.
7. Pad Krapow Moo Saap
Pad Krapow Moo Saap ist ein Gericht aus gebratenem Schweinefleisch und Basilikum, das oft mit Eiern serviert wird. Das Gericht hat einen kräftigen Geschmack und ist eine gute Alternative zu anderen Fleischgerichten.
8. Pad See Ew
Pad See Ew ist ein beliebtes thailändisches Gericht aus gebratenen breiten Nudeln, Eiern und Brokkoli. Das Gericht wird normalerweise mit Sojasauce und Oystersauce gewürzt und ist eine großartige Alternative zu gebratenem Reis.
9. Gai Satay
Gai Satay ist gegrilltes Hühnchen, das auf Stöcken serviert wird. Es ist ein großartiges Snack-Gericht und wird oft mit einer Erdnusssauce serviert. Gai Satay ist eine gute Möglichkeit, verschiedene Aromen und Gewürze der thailändischen Küche kennenzulernen.
10. Mango mit Klebreis
Mango mit Klebreis ist ein süßes Dessert, das aus einer gedämpften Mango und einem Klebreis, der mit Kokosmilch und Zucker gewürzt ist, besteht. Es ist eine leckere und einfache Möglichkeit, eine Mahlzeit zu beenden.
Fazit
Die thailändische Küche ist voller Aromen, Gewürze und frischer Zutaten und bietet etwas für jeden Geschmack. Diese traditionellen Gerichte sind köstlich und leicht zuzubereiten. Ob man in Thailand oder Zuhause ist, kann man diese Gerichte genießen und sich wie auf einer kulinarischen Reise fühlen. Probieren Sie es aus und lassen sich von den köstlichen Aromen und Gewürzen der thailändischen Küche verzaubern.
